{"id":4479,"date":"2013-06-25T09:00:31","date_gmt":"2013-06-25T07:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/notrecarnetderoute.com\/wp\/?p=4479"},"modified":"2013-07-02T13:05:46","modified_gmt":"2013-07-02T11:05:46","slug":"nouvelle-recette-le-porridge-de-la-mere-celia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/notrecarnetderoute.com\/wp\/?p=4479","title":{"rendered":"Le porridge de la m\u00e8re C\u00e9lia"},"content":{"rendered":"<p>Si dans les jours \u00e0 venir vous avez pr\u00e9vu un d\u00e9part en randonn\u00e9e, vous n\u2019\u00eates pas sans conna\u00eetre l\u2019importance du petit d\u00e9jeuner avant le d\u00e9part. Attaquer la journ\u00e9e avec un porridge dans le ventre, le d\u00e9jeuner deviendra de suite accessoire. En voici la recette miracle.<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients (pour deux randonneurs)\u00a0: <\/strong><\/p>\n<p>Flocons d\u2019avoine (1,5 cup pour deux) (\u00e0 recette anglaise, mesure anglaise\u00a0!)<\/p>\n<p>Lait (gardez la bouteille \u00e0 vos c\u00f4t\u00e9s, c\u2019est plus simple)<\/p>\n<p>Sucre ou sirop d\u2019\u00e9rable<\/p>\n<p>Bananes<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p>Hors du feu, versez votre porridge dans votre \u00ab\u00a0pot\u00a0\u00bb (casserole). Psychologiquement, persuadez vous que c\u2019est un repas pour vous, pas pour votre cheval.<\/p>\n<p>Recouvrez ensuite de lait. N\u2019ayez pas peur d\u2019avoir la main leste, sinon vous vous retrouverez avec un porridge tout sec qui colle aux dents.<\/p>\n<p>Sur feu moyen, faites cuire votre m\u00e9lange. Et surtout, ne rel\u00e2chez pas\u00a0vos efforts ! Pendant les trois \u00e0 quatre minutes de cuisson, remuez en permanence, sinon \u00e7a accroche et l\u00e0 c\u2019est foutu, m\u00eame votre poney n\u2019en voudra pas.<\/p>\n<p>R\u00e9servez votre porridge.<\/p>\n<p>D\u00e9coupez vos bananes en rondelles, d\u00e9posez-les dans les bols.<\/p>\n<p>Stooooooooooop\u00a0! Sauf \u00e0 suivre un r\u00e9gime draconien, ce n\u2019est pas encore le moment de d\u00e9guster, il manque la touche finale.<\/p>\n<p><strong>Deux \u00e9coles s\u2019opposent\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p><strong>L\u2019\u00e9cole du sucrier\u00a0:<\/strong> elle donne la part belle \u00e0 l\u2019\u00e9quilibre. Le sucre va amener une touche d\u00e9licate, sans bouleverser ni prendre le pas sur les autres ar\u00f4mes. Une \u00e9quipe o\u00f9 chacun joue pour le collectif.<\/p>\n<p><strong>L\u2019\u00e9cole du siroptier\u00a0:<\/strong> le r\u00f4le principal revient au sirop d\u2019\u00e9rable. Il tire la couverture \u00e0 lui, banane et porridge sont rel\u00e9gu\u00e9s \u00e0 des r\u00f4les secondaires.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s avoir assaisonn\u00e9, m\u00e9langez le tout et, enfin, d\u00e9gustez.<\/p>\n<p><strong>Le constat de routard fut\u00e9\u00a0: <\/strong>pour un estomac normalement constitu\u00e9, le porridge n\u2019est pas qu\u2019un repas, c\u2019est aussi une \u00e9preuve. Au moment d\u2019ingurgiter les derni\u00e8res bouch\u00e9es, votre estomac vous supplie de ne pas en avaler une de plus. Mais au plus profond de vous, vous savez que pour affronter la rando, vous devez tout finir. Vous \u00eates repus, mais pr\u00e8s au d\u00e9part\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si dans les jours \u00e0 venir vous avez pr\u00e9vu un d\u00e9part en randonn\u00e9e, vous n\u2019\u00eates pas sans conna\u00eetre l\u2019importance du petit d\u00e9jeuner avant le d\u00e9part. 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