Sachant correctement lire, comment peut-on s\u2019imaginer une seule seconde prononcer le nom de cette ville d\u2019une fa\u00e7on aussi peu acad\u00e9mique ! Le \u00abu\u00bb se dit \u00abeuh\u00bb, le \u00abe\u00bb se dit \u00abi\u00bb, et pis quoi encore, l\u2019hiver au mois d\u2019ao\u00fbt !<\/p>\n
En m\u00eame temps il faut les excuser, Dunedin est le nom ga\u00e9lique d\u2019Edimbourg, du coup on comprend mieux la prononciation. Pour faire court, une bande d\u2019\u00e9cossais sans emplois est venue s\u2019installer ici dans l\u2019espoir de lendemains qui chantent. C\u2019\u00e9tait en 1844, depuis, la ville a bien \u00e9volu\u00e9, il vous sera plus facile d\u2019y trouver des kiwis en short, tongs et bonnets, que des \u00e9cossais en kilt avec leur cornemuse. L\u2019architecture de la ville ne laisse cependant aucun doute sur sa filiation avec l\u2019Ecosse, les \u00e9glises, sa gare, ses maisons, les noms des rues, rien \u00e0 voir avec le style kiwi. Apr\u00e8s toute cette nature, ce n\u2019est pas d\u00e9sagr\u00e9able de faire halte dans cette grande ville de 115 000 habitants tout de m\u00eame, la seconde de l\u2019\u00eele du Sud. Ici, no stress, la d\u00e9contraction gagnerait n\u2019importe quel tokyo\u00efte press\u00e9.<\/p>\n
Et comme nous, il s\u2019y sentirait s\u00fbrement tr\u00e8s \u00e0 l\u2019aise, gr\u00e2ce \u00e0 la nourriture\u00a0! Tous les pays d\u2019Asie, ou presque, y sont repr\u00e9sent\u00e9s, japonais, indiens, tha\u00ef, chinois, malaysien, kor\u00e9en ils sont align\u00e9s les uns \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres sur Princes Street. A Tuatapere, Sophie, la fille de Craig, nous avait chaudement recommand\u00e9 les rice balls que l\u2019on trouve ici, yummy qu\u2019elle avait dit. En franchissant la porte de Savoury Japan, nous pensions \u00abnouilles\u00bb, pas rice balls. Mais le hasard les a plac\u00e9es l\u00e0, sous nos yeux. Les nouilles sont bonnes, mais les rice balls sont \u00abOh My Gosh\u00bb, succulentes !<\/p>\n
Nous ne visons personne en disant cela, mais \u00e7a n\u2019a pas l\u2019air bien compliqu\u00e9 d\u2019en faire, les pros des sushis y arriveraient facilement. En r\u00e9sum\u00e9, c\u2019est une grosse boule de riz \u00e0 sushis, au c\u0153ur de laquelle sont gliss\u00e9es quelques lamelles de poulet, de saumon ou de thon accompagn\u00e9es d\u2019un peu d\u2019avocat ou de poivron. Les proportions, \u00be de riz pour \u00bc de garniture, les combinaisons sont infinies. Notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ? Le crispy chicken \u00e0 l\u2019avocat, un peu de sauce soja, de la sauce piquante et c\u2019est parti. Pour un prix modique, nous sommes rassasi\u00e9s. C\u2019est un des avantages d\u2019une ville \u00e9tudiante, on trouve toujours des restos proposant des mets pour des prix raisonnables.<\/p>\n
Car Dunedin est une ville \u00e9tudiante, son universit\u00e9 f\u00fbt la premi\u00e8re de Nouvelle-Z\u00e9lande, ouverte en 1871. Ses b\u00e2timents inspir\u00e9s du style renaissance flamande, tout comme la gare, nous rappellent cette histoire plus que centenaire. Arpenter le campus s\u2019apparente \u00e0 un saut dans le temps, du pass\u00e9 au pr\u00e9sent. Les constructions en verre flambantes neuves refl\u00e8tent celles charg\u00e9es d\u2019histoire lui faisant face. Malgr\u00e9 la pluie qui nous douche, nous prenons un certain plaisir \u00e0 longer les all\u00e9es de la fac, cela nous rappel nos propres ann\u00e9es universitaires. Nous aussi aimerions bien tra\u00eener comme tous ces jeunes \u00e0 la bibi, o\u00f9 alors d\u00e9guster les grandes sp\u00e9cialit\u00e9s du restoU, et mieux encore, celles de Poppa\u2019s pizza, la pizzeria d\u2019en face, que de souvenirs\u2026Mais, qui dit fac, dit aussi exams. Et le manque d\u2019animation dans les rues le soir nous laisse penser qu\u2019ils arrivent bient\u00f4t, \u00e7a c\u2019est moins cool.<\/p>\n
A Dunedin, si l\u2019envie de nature vous prend, plusieurs options s\u2019offrent \u00e0 vous. L\u2019une d\u2019entre elle consiste \u00e0 aller visiter l\u2019immense jardin botanique, paradis des rhododendrons, jonquilles, cam\u00e9lias, canards et ados en skate. Sa voli\u00e8re ferait m\u00eame p\u00e2lir d\u2019envie certains zoos. Bref, ce jardin, dont l\u2019acc\u00e8s est gratuit, est un v\u00e9ritable oasis pour les botanistes chevronn\u00e9s, mais surtout pour les fl\u00e2neurs avis\u00e9s.<\/p>\n
L\u2019autre option consiste \u00e0 s\u2019\u00e9loigner un peu, en direction du Mont Cargill, \u00e0 peine \u00e0 30 minutes de voiture. Le sommet, lui, s\u2019atteint \u00e0 pieds en 1h30, l\u00e0-haut, nous jouissons d\u2019une vue panoramique sur la p\u00e9ninsule d\u2019Otago, au creux de laquelle se niche Dunedin. Une fois n\u2019est pas coutume, le ciel est d\u00e9gag\u00e9 et le soleil en pleine forme, c\u2019est terriblement agr\u00e9able de marcher dans ces conditions. Avec ce temps, les couleurs sont magnifi\u00e9es, les eaux turquoises sont dignes des Cara\u00efbes, l\u2019herbe, que dis-je, le gazon d\u2019un vert \u00e9clatant rendrait jaloux le jardinier du stade de France. Profitons, profitons ! Pour retourner en ville, nous empruntons le chemin des \u00e9coliers, d\u2019abord en passant par Port Chalmers, puis en longeant les eaux de la p\u00e9ninsule. Toujours plus tortueux, notre chemin nous m\u00e8nera vers une rue. Pas n\u2019importe laquelle, Baldwin Street, la plus inclin\u00e9e au monde. Sa plus forte inclinaison affiche 35%, elle devance toutes ses concurrentes. Une fois escalad\u00e9e, il suffit de regarder plus bas pour saisir l\u2019effet toboggan, dommage qu\u2019il n\u2019y ait ni luge, ni neige.<\/p>\n
La derni\u00e8re option nous am\u00e8ne sur la p\u00e9ninsule d\u2019Otago elle-m\u00eame. Ce bras de terre semble s\u2019\u00eatre d\u00e9tach\u00e9 du territoire n\u00e9o-z\u00e9landais pour aller humer l\u2019air de la mer. D\u2019ailleurs, au bout de la p\u00e9ninsule, ce sont des rafales d\u2019air \u00e0 plus de 80 km\/h que nous humons ! Pour prendre notre petit d\u00e9jeuner ici c\u2019est r\u00e2p\u00e9, sauf si nous voulons que notre bacon, nos \u0153ufs et toasts s\u2019envolent et aillent nourrir les albatros royaux nichant dans les parages. Plus sagement, nous nous rabattrons vers un lieu moins expos\u00e9, tranquillement nous pr\u00e9parerons notre petit d\u00e9jeuner sur notre gaz cooker, entre vous et nous, ce fut un d\u00e9lice. Tout comme le reste de la journ\u00e9e, entre les cygnes noirs et les autres esp\u00e8ces d\u2019oiseaux rares nous en prenons plein la vue. Pour finir, une petite promenade sur la Sandymount, nous permettra de constater que la m\u00e9t\u00e9o peu passer du grand beau temps au d\u00e9luge en quelques instants.<\/p>\n
Certainement consciente de ces changements de m\u00e9t\u00e9os intempestifs, la ville propose quelques activit\u00e9s culturelles, pour se r\u00e9fugier \u00e0 l\u2019abri. En plus du Mazagran Caf\u00e9, le tr\u00e8s v\u00e9n\u00e9rable doyen des caf\u00e9s de la ville, nous avons profit\u00e9 de ses attractions. D\u2019abord, la Dunedin Public Art Gallery, dont la majorit\u00e9 de la collection tourne autour de l\u2019art moderne. Ce genre nous d\u00e9passe un peu, nous regardons plus que nous appr\u00e9cions. En revanche, l\u2019Otago Museum nous correspond mieux. Ce mus\u00e9e, s\u2019attarde sur les maoris et les populations du Pacifique, peu connu pour nous. Ce tr\u00e8s bon mus\u00e9e, met en musique toutes les pi\u00e8ces r\u00e9colt\u00e9es \u00e7a et l\u00e0, tout en nous abreuvant d\u2019explications sur les rites, les fa\u00e7ons de vivre, de p\u00eacher, de faire la guerre. Apr\u00e8s ce bouillon de culture, nous en savons un peu plus, esp\u00e9rons que nous retenions un peu ce que nous avons vu et lu.<\/p>\n
Samedi 6 octobre, notre dernier jour \u00e0 Dunedin se l\u00e8ve, le programme est charg\u00e9. D\u00e8s le matin, nous filons \u00e0 L\u2019Otago Farmer Market, march\u00e9 situ\u00e9 \u00e0 deux pas de la gare, le son de la cornemuse nous accueille, g\u00e9nial. Sur les \u00e9tals, fruits, l\u00e9gumes, miel, mais pas que. Et c\u2019est bien ce \u00abmais pas que\u00bb qui nous y am\u00e8ne, nous avons l\u2019espoir d\u2019y prendre notre petit d\u00e9jeuner. Dilemme, tout ce qui est propos\u00e9 \u00e0 l\u2019air bon, que faire ?!? La r\u00e9ponse : en go\u00fbter un maximum ! Pour commencer, un long black, puis une sorte de viennoiserie roul\u00e9e \u00e0 la cannelle recouvert d\u2019un nappage sucr\u00e9, un lemon & ginger slice, un blackberry & rhubarb slice, un white chocolate & raspberry slice, un hot lamb kebab et m\u00eame une galette aux l\u00e9gumes faite par des fran\u00e7ais de France\u2026Burp, nous sommes remplis. Tant que nous y sommes, nous acqu\u00e9rons quelques pommes et poires pour la suite du voyage. Ce march\u00e9 a \u00e9t\u00e9 une v\u00e9ritable r\u00e9ussite, on y mange super bien pour pas tr\u00e8s cher et les fruits sont bon march\u00e9, un bon deal.<\/p>\n
Pour terminer en beaut\u00e9, nous irons assister \u00e0 un match de rugby, le sport roi. Otago versus Wellington comptant pour l\u2019ITM Cup, au Forsyth Barr Stadium, le stade de Dunedin, c\u2019est Otago qui re\u00e7oit ce soir. Des frites, une pie (tourte) et des bi\u00e8res, nous avons tout l\u2019attirail du spectateur, pr\u00eats \u00e0 l\u2019affrontement. Pour le plus grand malheur des locaux, Otago se fait martyris\u00e9 par son adversaire, le score final est sans appel : 22-49 !<\/p>\n
Sur cette l\u00e9g\u00e8re d\u00e9sillusion, nous rejoignons notre backpacker, pour notre derni\u00e8re nuit. L\u2019atmosph\u00e8re, la gastronomie, l\u2019architecture, les activit\u00e9s, tout nous aura plu dans cette ville.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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